オススメの逸品! 山形県河北町「千日和牛(牝牛)」
こんにちは! 上原ミートです!
月曜日がはじまりました! 今週はまた気温が下がるみたいですね🥶
本日はオススメの逸品をご紹介いたします!
山形県河北町 斉藤さんの「千日和牛(牝牛)」
風通しのいい牛舎で、餌には県内産の稲藁を与えることで脂肪がいい塩梅に締まり、肉の香りも高まります。
肉質が柔らかく、脂は非常にあっさりとしています。コクはあるのに、胃もたれしないのが特徴です。
名前の由来は、出荷まで1,000日かけていることから。
※通常は600〜900日
手間暇かけて育つ牛は、最後の100日があるか無いかで肉質の柔らかさに影響が出ます。
ゆっくり時間と愛情を込めて育てられた「千日和牛」をこの機会にご賞味ください😊
「おいしいお肉が食べたい」と思ったら、ぜひ上原ミートへお立ち寄りください ♪
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※8,000円(税込)以上のご注文で送料無料です
お歳暮・冬ギフトにもぜひご利用ください! 送料無料のセットもございます◎
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