
のざき牛サーロインステーキを堪能【失敗しない焼き方】
こんにちは! 今日は、自宅でサーロインステーキを焼いてみましょう◎ おいしいサーロインステーキが食べたい! けれど、肉がかたくなったりパサパサになった...

大山鶏のモモ肉・バスク風煮込み
こんにちは 今日は鶏モモ肉をつかった料理をご紹介。 「鶏肉のバスク風煮込み」です。 使うお肉はこちら。 大山鶏のモモ肉を使います。 大山鶏=「だいせん...

お弁当にもおつまみにも活躍。「塩せせりのレモンペッパー風味 塩だれ」
みなさまこんにちは! 今回は「鶏せせりのレモンペッパー風味 塩だれ」を紹介いたします。 味付けした状態で販売しているので、焼くだけでOK!とっても便利...

プレミアム黒毛和牛ハンバーグの焼き方のコツ
こんにちは! 今日は、上原ミートの看板商品「プレミアム黒毛和牛ハンバーグ」の焼き方のコツをご紹介します。 精肉店本気の逸品!といえる美味しさは店舗でも...

岩中豚肩ロースで冷しゃぶサラダ
みなさまこんにちは。 まだまだ暑い日が続きますがお元気にお過ごしでしょうか。 今日は豚肉を使った簡単なレシピをご紹介。 さっぱりしたものが食べたいな、...

黒毛和牛ウチモモステーキ
みなさまこんにちは! すっかり夏本番…という暑さで体調管理もなかなか大変なこの時期。 上質なお肉で栄養を補給しながら夏を楽しみたいですね^^ 今日は「...

国産牛と豚のベストバランス「自家製ミートソース」
みなさんこんにちは! どうにもこうにも暑さが厳しい今日このごろ。 ちょっとそこまでの外出もおっくうになるほどの猛暑がやってきていますが 夏バテなど気を...

【今週のおすすめ】大田原産「与一和牛」リブロース
こんにちは オンラインショップ担当の篠原です。 宮原店長の代わりに今日は代々木上原店の新着情報を発信いたします^^ 今週のおすすめは 栃木県大田原産の...

父の日ギフトにおすすめ①
こんにちは! あっというまに5月も後半。 暑くなったり、また涼しくなったり。季節の変わり目にいますね! 6月が近づいている、ということで… 少し早めで...

「金竜山」のタンを堪能する・牛タンシチュー
みなさまこんにちは! 2月も半分を過ぎて、暖かい日が時々あったり、また猛烈に寒くなったりと、 寒暖の差にふりまわされるような日々ですね。 そして、2月...

コスギグリルマーケットの楽しみ方②
みなさまこんにちは 今日はコスギグリルマーケットからのレポートです! グリルテーブルを使ったセルフバーベキュー、 気になっている方も多いはず。 ★公式...

伊勢丹イベント大盛況でした
こんにちは 6月21日(水)~6月27日(火) 伊勢丹新宿本館地下1階でのイベント「夏に楽しむ美味」 大盛況にて終了しました! ご来場いただいた皆様あ...

【伊勢丹新宿】イベント「夏に楽しむ美味」開催中!(6/21~6/27)
みなさんこんにちは! Instagramとメルマガでは告知をしていましたが… 昨日から、伊勢丹新宿のイベントに UEHARA MEATが参加しています...

開店3周年記念!
こんにちは! 今日は1つ、ご報告があります。 上原ミート代々木上原店、明日(5/18)で開店3周年を迎えます! 日々のご愛顧に心より感謝いたします。 ...

コスギグリルマーケットの楽しみ方①
みなさんこんにちは そしてお待たせしました。 今回は武蔵小杉にOPENしたコスギグリルマーケットについてのレポートです! 厳選された食材をお買い物しに...

【KOSUGI GRILL MARKETに】UEHARA MEATの2号店がオープン
こんにちは! 今日は大ニュースの発表です。 上原ミートの2号店がめでたくOPEN予定です! 3月25日に武蔵小杉にオープンする「KOSUGI Gril...

上原ミート・ブログ開設!
みなさんこんにちは 上原ミートのEC担当しのはらです。 このたび思い切ってブログを始めてみました! メインはもちろん我々が一途に追求している「おいしい...